雕刻刀

這是台灣傳統雕刻師傅用的鑿刀。聽說神像雕刻和寺廟雕刻是兩種不同的技藝，除了題材之外還有什麼細節上的差異，這我不太清楚，但工具是一樣的。

說起來這些傳統文化的東西，影片怎麼會那麼難找呢。文化部長這幾天在還在辯論「文化部的報告引述量很大，也沒有註明出處，但我不認為這是抄襲」，大概沒有空管這些傳統保存的問題吧。可能要等哪個獨立紀錄片導演哪天想到，才會幫我們拍一個以祖師廟改建主題的影片。想來令人嘆氣。

三峽祖師廟的改建現在還沒有完成，目前進行中的是龍門，也就是面對祖師廟右邊，太陽神殿二樓的部分，祭祀的是文昌君。現場工作的師傅表示，目前木雕編制有五個人，還有一個是畫圖稿的。圖稿和雕刻分開來，也是兩門不同的技藝。

純正台灣製造，從鹿港的打鐵舖來的。

看起來很多，其實只是初學者的配備而已，一排是平口，一排是曲口，加上一支斜口，另有一種清底的鏟刀我沒有。(偷偷用 Router Plane 來代替)

曲口刀是台灣的稱呼，如果是西式工具應該要叫圓鑿 (Gouge) 。西方圓鑿也有好幾種不同形制： straight gouge ， fishtail gouge ， spoon gouge ，bending gouge。台灣式的曲口刀比較接近 fishtail，魚尾刀。

平口刀同樣做成魚尾。西式的平口魚尾，很多人拿來清鳩尾榫的卡卡角，魚尾巴的角度做得比較大。台灣式的魚尾角度比較小，照片中可以看到。

磨平口刀沒什麼新鮮的，唯一就是背超難磨。這鑿刀背真不是普通的不平。讓我重覆一次，真不是普通的不平。磨這幾把平口鑿，平均每把大概花了我一小時，甚至出動 #220 的磨刀石和#120的砂紙。跟另一套鑿刀比較之下，30秒 vs. 一小時，疲勞程度天壤之別。

原廠刃角的設定大約 20 度，我一開始用木槌用力去敲容易出現缺口，改為22度之後問題改善很多，不曉得是改角度有用還是工具用得順手了。

也許有些讀者已經想到，上次我們寫到的榫孔鑿，磨的角度是 30 度起跳。同為打鑿的雕刻刀，為什麼磨 20 度呢？（雕刻刀確實可以算是打鑿沒有錯，看老師傅在用，木槌敲下去超狠的，比起做榫孔也無不及。）

第一當然是角度大就敲不深，在榫孔鑿那篇提過；第二是雕刻刀的斜面和背面都常拿來當參考面，是故小斜角也不可行；第三，雕刻刀同時擔任修鑿的角色，角度一大就難用。西式雕刻刀的角度多半也落於 20 - 22 度。相似的考慮之下得到相似的結果，好像也不意外。