西式鉋刀 - 桌鉋 Bench Planes

西式鉋刀形制眾多，木製，鐵製，銅製，各種尺寸，還有如router plane, shoulder plane, rabbet plane, plow plane, molding plane...等等的特殊鉋。這篇主要想寫 bench planes，桌鉋做的是最基礎也是最重要的工作，整平木頭的表面。它們使用的頻率最高，幾乎永遠都在工作桌 workbench 上面，於是得到 bench plane 這個名字。

桌鉋的編號

每一把桌鉋所擔任的角色，主要決定於它的長度。以下是 Stanley 的編號系統，與其對應的長度：

不同的鉋刀在整平木料的每個階段擔任的角色不一樣。其中，#1~#4是屬於同一組，#6~#8是屬於同一組。#6這裡看法有點歧異，另外一個分法是將#7#8分為一組，#5#6又是一組。

鉋出一個平面

當我們面對一個乾燥完的木材，首先要處理翹曲，這個工作的重點是「快速去除木料」，達到「初步的平整」，這個工作是由#40，也就是 Scrub Plane 來擔任。Scrub 這個字的意思是「用力的刷洗」，台語有個傳神的字眼「魯」。就叫它魯鉋吧。魯鉋的刀刄很窄，1 1/4"大約是30mm，幾乎是其他鉋刀的一半。想快速去除木料，我們不能同時要鉋刀挖得深，處理的面又要廣，那樣的鉋刀是推不動的。是故利用較窄的刀刄向下挖深，達到快速除去木料的目的。魯鉋的刀刄通常磨成半徑較小的圓弧形，同樣的還是為了達成挖得深這個目的。這是粗鉋。

「初步的平整」之後，就可以著手將木材的表面鉋到「平直」，這是 Jointer Plane 的工作。Jointer Plane 直譯是接合鉋，#6到#8都屬於這個類別，也是長度最長的一群。#7和#8都叫做Jointer，#6叫做 Fore Plane。利用它們的長度，將木材修整到「平直」。尺寸短的鉋刀是沒辦法達到這個要求的，短鉋只會隨著弧度上上下下，木材永遠鉋不到平直。

最後將木材的表面鉋到「平滑」，這就是短鉋的工作了，也就是#1到#4這一群 Smoothing Plane，這個名字直譯就是光滑鉋，利用它的短，可以處理局部的表面。通常來說這是鉋刀最後一道的程序了。這是細鉋。

「等一下」，也許讀者會說，「我們還沒有談到5號啊，5號是做什麼用的？」

5號這個長度，剛好介於光滑鉋和接合鉋兩個族群之間。它有個名字叫 Jack plane，Jack of all trades 的意思。就叫它通用鉋吧。在缺少光滑鉋或者接合鉋時，通用鉋都可以上場代打。目前普遍的做法，是用它來代替魯鉋，這時候通常也把它的刀刄磨成圓弧形。

OK，每一把都講到了，稍微整理一下。(喝一口水)

各編號桌鉋使用的順序

處理木頭表面，通常的程序是魯鉋，接合鉋，光滑鉋。這是一個粗、中、細的程序，我們用的字是「平整」、「平直」、「平滑」。

如果木頭的表面狀況沒那麼糟，可能只需要接合鉋和光滑鉋。中和細。如果木頭的狀況相當不錯，使用光滑鉋就OK。

實際的使用，典型的做法是魯鉋，接著#7號，最後#4。或者是 #5，#7，#4，這個順序。手比較小，力氣沒那麼大的人，可以用#6代替#7，#3代替#4。小朋友做木工，或者處理小區域，又或者是狹小的空間中#3、#4施展不開，這時可以用#1或#2。

購買西式桌鉋

如果工具從無到有要購買的話，第一個要問自己的問題是，你的工作型態是什麼，你想做的作品是什麼，以及你想用什麼方法來達成。一般而言，順序應該是光滑鉋、接合鉋、最後是魯鉋(或用通用鉋代替)。如果沒有從粗木料整理起的需要，那兩把鉋刀就夠用了。如果你只能買一把鉋刀，那就是通用鉋。台灣很少人買接合鉋的樣子。板子的接合，桌面的整理，一定都要用到接合鉋的。即使是用平鉋機，最後以接合鉋去掉機器的鉋痕也很好用，還有，當材料超出平鉋機寬度的極限，還是要回到手工具。

有沒有比#8還長的鉋刀呢？老實講#8的重量非常重，4.5公斤，平常沒練習的人都很可能拿不穩，這大概是手工具的極限了。如果做的是家具，#8，60公分的長度，夠用了。不過，更長的鉋刀還是有的，自己做的木鉋想要多長就多長。最長的是大概有五六呎長，木鉋，不是鐵鉋。即使是木鉋，這麼長的鉋刀也不是拿起來用手鉋的，而是跨在工作桌上，移動的是木料而不是鉋刀，是目前我們看到電動手壓鉋的原型。

西式桌鉋與台灣鉋刀的對應

對應台灣傳統的鉋刀，光滑鉋(Smoothing Plane)相當於細光鉋；通用鉋(Jack Plane)相當於細平鉋；接合鉋(Jointer Plane)相當於合鉋；而魯鉋(Scrub Plane)相當於粗平鉋。