磨鉋刀 - Ruler Trick 尺招

磨鉋刀道理和磨鑿刀一樣，只是比起鑿刀，鉋刀更寬。所以要磨好鉋刀刃的背，有時得花個一兩個小時，甚至更久。我猜很多人問過自己，有沒有更快的方法？

前文提過，磨鑿刀時斜角上加一個第二斜角(Micro Bevel)，可以節省很多時間。背面的話就不行了。鑿刀的背，功能就像鉋刀的底(誘導面)一樣，這個面不平的話，整理出來的木頭也不會平。所以鑿刀的背，是不能加斜面的。

但是鉋刀可以。

提出這個方法的人叫做 David Charlesworth，頂著一頭亂髮，說話慢慢的，教過許多木工課程。有時候遇到一些東西我會想，這東西這麼好用怎麼從前沒人想到過，這也是其中之一。基本上，就是在鉋刀刀刃背面也做一個斜角，方法是在磨刀石上擺一隻鐵尺，稍微架起刀刃，形成一個小小的角度，用這樣的角度研磨刀刃的背面，形成背斜角 back bevel。他把這個方法叫做 ruler trick，這要怎麼翻，尺招？

這當然不是傳統的方法，不管是東方或西方都一樣。有個說法是，磨刀可作為修身養性的手段，不過這個方法不適合，幾分鐘就做完了，大概來不及修身養性。有時候我覺得打破傳統需要創意也需要一點勇氣，尤其在東方世界，好像比較講究倫理，不是那麼鼓勵創意的感覺，畢竟創意在某種程度上，會破壞舊有的秩序。

在台灣好像還沒有看過別人介紹這個方法，也許是我寡陋，不管如何，好物還是要在部落格記上一筆。

我用的這把鐵尺在文具行買到，一把15元，作工粗糙，用之前先把它磨過，去掉毛邊。

不到一分鐘，一條細細的斜面就形成了。

就這樣，幾分鐘之內就可以處理完鉋刀刀刃的背，世界是不是很美好呢。

補充說明：尺招的優點，除了節省時間之外，另一個是刃面的維護。傳統磨法磨好了之後，並不是接下來就可以永遠不管它。即使用心維護，刀背還是會有小小的肉眼不可見的鏽點、使用產生的刮痕等等。尺招可以有效解決這些問題。



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