鋒利度測試

什麼叫做鋒利的刀刃?
紙張測試是我喜歡用的標準，用普通的影印紙就可以，用影片中的雜誌紙更好。越薄的紙，需要越利的刀才能這樣輕鬆切開，標準更嚴格一點。Bob Kramer 也用這個標準。不用特地買雜誌，影片中這種大賣場的目錄就很好用。

測試時不要用力，用刀子自己的重量，輕輕放下來就好。

站在相機後面，要同時觀察視窗，對準焦距，一手拿紙，一手拿刀，這種高難度動作我第一次嘗試，所以第一下完全沒有切到。不是我肢體不協調哦，哈哈。

其他的方法還有刮手毛，這篇有示範，但我不是很喜歡這種方法。手毛有限，刮完就沒了 (限量總是殘酷的)。再者皮膚上可能有汗，鹽巴是手工具的大敵。